ANDORINHAS DA CACHOEIRA

Hoje foi dia de esquecer a programação matinal do Festival Internacional de Cinema e Vídeo Ambiental por conta de um convite irrecusável feito pela socióloga Margrit Schmidt: tomar banho na Cachoeira das Andorinhas, a sete quilômetros do centro de Goiás Velho.

Após uma pequena caminhada sob a mata ciliar, alcançamos os poços utilizados para banho. O nome da cachoeira se deve às andorinhas que pousam na fenda atrás da queda d'água. A Cachoeira das Andorinhas está dentro de uma propriedade particular, que cobra uma taxa de R$ 5,00 de entrada dos visitantes.

Liane Leipnitz, uma gaúcha que trocou a carreira de jornalista pela de astróloga, nos acompanhou na doce aventura. A surpresa foi quando ela, na fenda atrás da queda d'água, abriu os braços e começou a interpretar ópera de Puccini (O mio babbino caro), enquanto Margrit se banhava.

Além de ópera, no vídeo abaixo Liane interpreta Summertime. Belo improviso.



Receita do delicioso Bolo de Arroz goiano:

4 copos de fubá de arroz; 3 copos de açucar; 2 copos de farinha de trigo; 2 copos de óleo; 2 copos de queijo ralado; 3 copos de leite
4 ovos; 3 colheres de fermento. Nada de batedeira. Use as mãos para misturar os ingredientes. Depois é assar e controlar o apetite.