segunda-feira, 5 de setembro de 2005

BAIXARIA


Que ninguém queira saber a origem da palavra, mas o nome dessa mistura tipicamente acreana é baixaria: pão-de-milho, dois ovos, carne moída e cheiro-verde.

Custa R$ 5,00 no Mercado do Bosque, onde boêmios e trabalhadores quebram o jejum diariamente. Vai bem com café ou refresco de maracujá ou caju.

Nada a ver com política, procedimento indigno, ou pérfido, ou sórdido, ou situação dele decorrente.

Yes, nós comemos baixaria!
às

Um comentário:

  1. Anônimo1:33 PM

    Sou da produção de um programa de turismo gastronômico e gostaria de saber se você tem o contato de alguém do mercado do bosque que tope mostrar para a gente essa "baixaria"! Será que podes me ajudar? meu e-mail é saboresdaamazonia@redeamazonica.com.br

    ResponderExcluir

Comentários neste blog passam por minha moderação, o que me confere o direito de publicá-los ou não. Textos assinados por mim refletem exclusivamente a minha opinião e não a das instituições para as quais trabalho ou venha a trabalhar. A reprodução do conteúdo é livre, desde que seja preservado o contexto e mencionada a fonte.